Aglio, olio e peperoncino sott’olio – Azienda agricola La Selvotta

Aglio, olio e peperoncino sott’olio possono essere utilizzati per condire molte ricette, semplici e sbrigative, con mettere tutti d’accordo a tavola.  Puoi condire primi piatti veloci e leggeri, come le insalate, con olio evo e altri ortaggi naturali, o piatti di pasta (penne rigate o rigatoni, in alternativa agli spaghetti, a cui puoi aggiungere anche pecorino o ricotta salata, o acciughe sott’olio, o pangrattato). Il gusto genuino e particolare di aglio, olio e peperoncino insieme può valorizzare anche idee per spuntini e aperitivi. Dopo il primo uso, conservare bene il barattolo in frigorifero e lascia il prodotto sempre immerso nell’olio per conservare sapore e qualità.

CHI LO HA PRODOTTO

L’azienda agricola La Selvotta da ben tre generazioni è orgogliosa del proprio olio extravergine di oliva. Rispetta i metodi della lavorazione artigianale della provincia abruzzese, a cui abbina in modo equilibrato l’uso delle moderne tecnologie. La storia dell’azienda è un amore sincero per la natura, riconosciuto ufficialmente nel corso degli anni con premi nazionali e internazionali per la qualità dei prodotti. Oltre all’olio, l’azienda agricola produce anche vini DOP, aromatizzati, ortaggi sott’olio, creme spalmabili e patè.

IL PAESE IN BREVE 

L’agriturismo, i vigneti e gli oliveti dell’azienda agricola La Selvotta si estendono tra le località Selvotta, Buonanotte, Colle Pizzuto e Montevecchio, nella provincia di Vasto, nella parte meridionale dell’Abruzzo a confine del Molise. Tutta questa area è immersa nella rilassante natura delle fresche colline. Il borgo marinaro di Vasto affaccia sulle incantevoli spiagge dorate del mare Adriatico, in particolare sulla baia del Golfo d’Oro.