Descrizione
I cantucci, anche se la loro origine viene collocata in Toscana, si trovano nelle pasticcerie e cucine di tutto il centro Italia, con varie varianti di impasto e preparazione. Terra dei Briganti, azienda sempre attenta alla conservazione delle tradizioni montane, sceglie per i suoi Brigantucci la preparazione più classica alle mandorle, creando un dolce che sa di passato e storia, ma con un nome divertente e vivace a cui è impossibile resistere.
Chi lo ha prodotto?
Terra dei Briganti nasce nel 2017 a Roccamorice, nel cuore della Majella. Con il desiderio di valorizzare i prodotti tipici del territorio, questa azienda a conduzione familiare ha a cuore le ricette del passato, che sanno di tradizione e gusti sinceri.
Da dove arriva?
Roccamorice è un piccolo borgo in provincia di Pescara, amato in estate per visitare le sue bellezze naturali. Famosa la cucina tradizionale antica in cui gustare la pasta di grano antico, il farro autoctono e alla cacciagione. Nel passato era conosciuto perché si trovano tra le piante più antiche di genziana.
Località: Roccamorice (Majella), Abruzzo
Prodotto per Giuseppe Di Matteo
nello stabilimento di Via di Pea 24, 67100 L’Aquila (AQ), Abruzzo
Peso netto: 250 gr
Ingredienti: Farina di grano tenero (0), zucchero, uova, mandorle 25%, margarina vegetale (olii vegetali totalmente raffinati (cocco, karitè), acqua, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole, sorbato di potassio, acido citrico, aroma burro, beta-carotene), agenti lievitanti (difosfato E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di frumento, carbonato di calcio (E170i), vanillina.
Può contenere tracce di: frutta a guscio, latte e derivati.
Prodotto da forno soggetto a calo di peso naturale.
Consigli d’uso: conservare in luogo fresco e asciutto.
Informazioni Nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico 1832kj/435kcal
Grassi 12g
di cui saturi 8,3g
Carboidrati 73g
di cui zuccheri 38g
Proteine 7,6g
Sale 0,06g
