Olio Monovarietale Oliva Grossa (2024/25) – Azienda Agricola La Selvotta

L’olio extravergine di oliva grossa de La Selvotta è ottenuto esclusivamente da una varietà di olive di natura precoce e di grandi dimensioni, tradizionalmente utilizzata come oliva da mensa. La sua lavorazione avviene nel frantoio aziendale a ciclo continuo, con un processo che inizia entro 6-12 ore dalla raccolta, assicurando così freschezza e qualità. Il risultato è un olio dal colore giallo con sfumature verdi e dal gusto armonioso con un finale di mandorla. L’amaro e il piccante sono ben bilanciati, rendendolo ideale per esaltare piatti semplici e raffinati.

L’Olio extravergine di oliva dell’azienda La Selvotta è stato premiato tra i migliori olii di Italia 2024.

CHI LO HA PRODOTTO
L’azienda agricola La Selvotta da ben tre generazioni è orgogliosa del proprio olio extravergine di oliva. Rispetta i metodi della lavorazione artigianale della provincia abruzzese, a cui abbina in modo equilibrato l’uso delle moderne tecnologie. La storia dell’azienda è un amore sincero per la natura, riconosciuto ufficialmente nel corso degli anni con premi nazionali e internazionali per la qualità dei prodotti. Oltre all’olio, l’azienda agricola produce anche vini DOP, aromatizzati, ortaggi sott’olio, creme spalmabili e patè.

IL PAESE IN BREVE
L’agriturismo, i vigneti e gli oliveti dell’azienda agricola La Selvotta si estendono tra le località Selvotta, Buonanotte, Colle Pizzuto e Montevecchio, nella provincia di Vasto, nella parte meridionale dell’Abruzzo a confine del Molise. Tutta questa area è immersa nella rilassante natura delle fresche colline. Il borgo marinaro di Vasto affaccia sulle incantevoli spiagge dorate del mare Adriatico, in particolare sulla baia del Golfo d’Oro.