Peperoncini piccanti sott’olio – Azienda Agricola La Selvotta+

I peperoncini piccanti fanno pensare subito ai famosi spaghetti conditi anche con aglio e olio, o alle penne all’arrabbiata, due ricette sbrigative e saporite. In generale puoi gustarli come condimento proprio per primi piatti veloci e leggeri, o per le insalate, con olio evo e altri ortaggi naturali. Puoi lasciarti travolgere dal loro sapore intenso anche semplicemente su una fetta di pane o una bruschetta per uno spuntino pomeridiano o per un aperitivo pre cena.

Tieni la confezione a riparo da fonti dirette di luce o di calore. Una volta aperta, conservala in frigorifero così eviterai che si disperdano freschezza e sapore, e assicurati che i peperoncini restino immersi e coperti d’olio.

CHI LO HA PRODOTTO

L’azienda agricola La Selvotta da ben tre generazioni è orgogliosa del proprio olio extravergine di oliva. Rispetta i metodi della lavorazione artigianale della provincia abruzzese, a cui abbina in modo equilibrato l’uso delle moderne tecnologie. La storia dell’azienda è un amore sincero per la natura, riconosciuto ufficialmente nel corso degli anni con premi nazionali e internazionali per la qualità dei prodotti. Oltre all’olio, l’azienda agricola produce anche vini DOP, aromatizzati, ortaggi sott’olio, creme spalmabili e patè.

IL PAESE IN BREVE 

L’agriturismo, i vigneti e gli oliveti dell’azienda agricola La Selvotta si estendono tra le località Selvotta, Buonanotte, Colle Pizzuto e Montevecchio, nella provincia di Vasto, nella parte meridionale dell’Abruzzo a confine del Molise. Tutta questa area è immersa nella rilassante natura delle fresche colline. Il borgo marinaro di Vasto affaccia sulle incantevoli spiagge dorate del mare Adriatico, in particolare sulla baia del Golfo d’Oro.