Pomodori secchi sott’olio – Azienda Agricola La Selvotta

I pomodori secchi sott’olio sono un condimento semplice e genuino con cui puoi dare un tocco di particolarità e di sfizio ai tuoi piatti. La lavorazione tradizionale rispetta aroma, gusto e consistenza dell’ortaggio, l’olio extravergine di oliva li esalta al massimo. Conserva il barattolo in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Dopo aver aperto la confezione, conservala in frigo e consumala entro qualche giorno.
Puoi utilizzarli per condire pizze, focacce e pasta o primi piatti veloci come insalate, aggiungendo olio evo e altri ortaggi naturali o pollo; puoi sperimentarli come contorno di un hamburger; oppure puoi rendere stuzzicanti direttamente i tuoi spuntini o aperitivi abbinandoli al formaggio, alle alici impanate o semplicemente su bruschette o pane fresco per assaporarle senza altre distrazioni di gusto.

CHI LO HA PRODOTTO

L’azienda agricola La Selvotta da ben tre generazioni è orgogliosa del proprio olio extravergine di oliva. Rispetta i metodi della lavorazione artigianale della provincia abruzzese, a cui abbina in modo equilibrato l’uso delle moderne tecnologie. La storia dell’azienda è un amore sincero per la natura, riconosciuto ufficialmente nel corso degli anni con premi nazionali e internazionali per la qualità dei prodotti. Oltre all’olio, l’azienda agricola produce anche vini DOP, aromatizzati, ortaggi sott’olio, creme spalmabili e patè.

IL PAESE IN BREVE 

L’agriturismo, i vigneti e gli oliveti dell’azienda agricola La Selvotta si estendono tra le località Selvotta, Buonanotte, Colle Pizzuto e Montevecchio, nella provincia di Vasto, nella parte meridionale dell’Abruzzo a confine del Molise. Tutta questa area è immersa nella rilassante natura delle fresche colline. Il borgo marinaro di Vasto affaccia sulle incantevoli spiagge dorate del mare Adriatico, in particolare sulla baia del Golfo d’Oro.