Descrizione
La Falanghina di Chieti IGT La Selvotta arriva al consumatore in totale purezza perché vengono selezionate con cura e pazienza solo le uve monovitigno Falanghina, lavorate senza altre aggiunte. Per questo motivo si merita il marchio IGT, una delle 5 denominazioni in Italia, che garantisce la provenienza geografica delle uve. L’elegante scintilla color giallo paglierino attira sempre l’attenzione dei commensali, ma non chiamarlo “vino da tavola”, mi raccomando!
I piatti migliori a cui puoi abbinare questa Falanghina sono quelli a base di pesce (primi, fritture, grigliato, crostacei, risotti); seguono quelli vegetariani, le carni bianche e i formaggi. La temperatura ideale per far gustare al meglio la freschezza del vino ai tuoi ospiti è di 10-12 gradi.
CHI LO HA PRODOTTO
L’azienda agricola La Selvotta da ben tre generazioni è orgogliosa del proprio olio extravergine di oliva. Rispetta i metodi della lavorazione artigianale della provincia abruzzese, a cui abbina in modo equilibrato l’uso delle moderne tecnologie. La storia dell’azienda è un amore sincero per la natura, riconosciuto ufficialmente nel corso degli anni con premi nazionali e internazionali per la qualità dei prodotti. Oltre all’olio, l’azienda agricola produce anche vini DOP, aromatizzati, ortaggi sott’olio, creme spalmabili e patè.
DA DOVE ARRIVA/IL PAESE IN BREVE
L’agriturismo, i vigneti e gli oliveti dell’azienda agricola La Selvotta si estendono tra le località Selvotta, Buonanotte, Colle Pizzuto e Montevecchio, nella provincia di Vasto, nella parte meridionale dell’Abruzzo a confine del Molise. Tutta questa area è immersa nella rilassante natura delle fresche colline. Il borgo marinaro di Vasto affaccia sulle incantevoli spiagge dorate del mare Adriatico, in particolare sulla baia del Golfo d’Oro.
Località: Via Buonanotte, 10 – Vasto (CH), Abruzzo
Volume bottiglia: 750 ml (13-13,5 % vol.)
Tipologia: vino bianco
Annata: 2023
